Catégorie : Cuisine

Le caviar est symbole de luxe, de raffinement, de haute gastronomie. Il est originaire de Russie et s’est exporté à travers le monde au fil des années. Aujourd’hui, on en trouve dans la haute gastronomie, un peu partout dans le monde. On compte d’ailleurs plusieurs sociétés spécialisées dans la production de caviar. Par conséquent, il…

Les asperges sont des plantes potagères cultivées pour leur pousse en forme de bâton. Cette pousse consommée cuite est aussi appelée pointe d’asperge. Ce sont plutôt des légumes très appréciés au retour du printemps. Ce légume a également la particularité de présenter un faible taux résidus de pesticide lorsqu’il n’est pas issu d’une agriculture biologique….

Pour ceux qui ne connaissent pas, la salade de composée est une entrée, un plat ou même un accompagnement. Il s’agit d’un plat que tout le monde apprécie. Elle est un plat avec une simple recette et surtout facile à réaliser. Quels sont les ingrédients nécessaires ? C’est une recette pour 4 personnes, il faut 1…